Полезно знать!

Впрочем, перечень приведенных ниже продуктов будет полезен не только школьнику, но даже взрослым дядям и тетям, занятым интеллектуальным трудом. Почему? Некоторые продукты питания позволяют активизировать деятельность головного мозга. Если вы заметили, что ваше чадо зачастую не способно усваивать новую информацию, наиболее простым выходом из ситуации станет изменение его рациона питания.

Современные диетологи разработали перечень продуктов, активизирующих деятельность мозга и улучшающих память человека.

• Пальму первенства эксперты отдали жирным кислотам омега-3, в изрядном количестве находящимся в такой морской рыбе как лосось, скумбрия или сардина. Без этих химически сложных структур не может полноценно функционировать ни нервная система человека, ни всем известное серое вещество мозга. Без наличия в рационе ребенка кислот омега-3 у него наблюдается снижение интеллекта и памяти, зато учащаются проявления агрессии и депрессии. Исследователи сообщают, что у многих школьников, регулярно употребляющих пищу с включением этих жирных кислот, не только повышается IQ, но даже иногда и почерк изменяется в лучшую сторону.

• Бобовые культуры заряжают мозг энергией, поскольку они буквально насыщены витаминами В6, В12 и фолиевой кислотой. А эти составляющие позитивно влияют как на длительную, так и на краткосрочную память. Они же являются надежным заслоном на пути образования гомоцистеина – вещества, провоцирующего возникновение такого тяжелого заболевания как болезнь Альцгеймера. И хотя для школьников эта угроза кажется несколько преждевременной, польза от употребления в пищу бобовых присутствует вне зависимости от возраста человека.

• Третье место по полезности занимают бананы. Благодаря наличию в своем составе серотонина, они способны снижать электромагнитную активность головного мозга, что вызывает у почитателей этого продукта ощущение психологического комфорта. Кроме того, в бананах немало калия, полезного людям, имеющим заболевания сердечно-сосудистой системы.

• Говяжья печень – продукт, заслуженно почитаемый диетологами всего мира. Причина тому – наличие в нем значительного количества цинка. Без этого элемента нервные клетки мозга просто не могут нормально функционировать. Правильный баланс цинка в организме – залог того, что важный участок головного мозга гиппокамп (иначе говоря, «архивариус» человеческой памяти) работает как часы. Именно в силу его текущего состояния мы или запоминаем, или не запоминаем полученную информацию.

• Ягоды малина, черника, смородина и клубника содержат в себе большое количество антиоксидантов и витамина С, что позволяет находиться в тонусе нервным окончаниям. Эти же элементы создают и вполне приятный для потребляющего эффект – хорошее настроение. Интересно, что богатая черникой диета и память человека улучшает, и восстанавливать координацию и равновесие помогает.

• Куриные яйца – кладезь фосфолипидов и лецитина, поддерживающих головной мозг на клеточном уровне. Кроме того, здесь же в изрядном количестве присутствуют правильные витамины и жиры. Богатая питательная среда служит основой для усиленного функционирования мозга, а человек в это время начинает быстрее соображать.

• Глюкоза позитивно влияет на цепкость памяти и работу мозга в целом. Найти ее можно в сухофруктах и меде. Разбавив этими ингредиентами утреннюю кашу, вы обеспечите вашему школьнику хорошую восприимчивость при усвоении новой информации.

• Шпинат и листовые салаты содержат в себе витамин В9, который предупреждает возможные сбои в работе нервной системы и «заряжает» память. Такие продукты рекомендуют употреблять тем, кто нередко подвергается стрессам, а потому нуждается в восстановлении внутреннего спокойствия. Кроме этого, шпинат эффективно борется за остроту зрения и снижает утомляемость глаз при длительном сидении перед монитором.

Итак, быстрая работа мозга и хорошая память, усидчивость при выполнении домашних заданий и фонтанирование гениальными идеями возможны не только благодаря хорошей наследственности. Обеспечив организм ребенка полезными минералами и витаминами, родители вполне могут улучшить его показатели в учебе.

вернуться на главную страницу сайта